Колос

ОАО «Колос» – одно из старейших предприятий города Ельца, выпускающее высококачественную продукцию, способную конкурировать на современном рынке. Предприятие производит муку пшеничную высшего, первого и второго сортов, ржаную обдирную, комбикорм для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы, отруби.

Мука ОАО «Колос» пользуется большим спросом у производителей хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Продукция предприятия востребована на всей территории Российской Федерации. Высокое качество продукции поддерживается благодаря зерну, выращенному на собственных землях и использованию высоких агротехнологий.

ОАО «Колос» – предприятие с богатой историей, существует с 1910 года. Несмотря на солидный возраст, комбинат идет в ногу со временем, ежегодно выпуская тысячи тонн продукции.

Предприятие имеет два элеватора общей емкостью 29 000 тонн, мельницу трехсортного помола производительностью 400 тонн зерна в сутки, линию ржаного помола производительностью 70 тонн в сутки, склад бестарного хранения муки.

Один из действующих элеваторов – уникальный. Это первый элеватор, построенный в России в 1888 году на средства Елецкого уездного землячества вместимостью 8 000 тонн. Подсилосный этаж этого элеватора выполнен из тесаного известняка, а 84 силосные башни – из лиственницы, что обеспечивает идеальный микроклимат для хранения зерна. Сегодня через элеватор № 1 проходят десятки тысяч тонн зерна.

Элеватор № 2 ОАО «Колос»построен в 1971 году и рассчитан на 20 тысяч тонн зерна. Он принимает зерно из железнодорожных вагонов и с автотранспорта.

Еще один исторический объект на территории предприятия – сортовая мельница в 6 этажей. Здание построено в 1913 году. В сутки здесь производится до 320 тонн муки.
В 2000 году на предприятии прошла модернизация. Была произведена реконструкция сортовой мельницы, установлено новое высокопроизводительное оборудование, запущена германская линия фасовки муки высшего сорта производительностью 30000 двухкилограммовых пакетов в сутки.

Комбикормовый цех в 9 этажей построен в 1971 году, проектная производительность 150 тонн в сутки.
Последняя реконструкция производилась в 1992 году, и производительность доведена до 360 тонн в сутки. Кроме того, произведена замена основного технологического, транспортного оборудования, весовое дозирование компонентов.
Цех имеет уникальную систему выработки комбикормов для всех видов и групп животных и птиц.
Для обеспечения предприятия теплом, горячей водой и паром в 2001году построена и введена в эксплуатацию котельная.
С 1975 по 1993 годы предприятие называлось Елецкий комбинат хлебопродуктов, а в 1993 году по решению комитета по управлению государственным имуществом Липецкой области оно было преобразовано в ОАО «Колос».

Вся продукция компании ОАО «Колос» производится без использования каких-либо искусственных добавок, не содержит химических отбеливателей и искусственных ферментов.
Всё входящее сырье и готовая продукция проходит строгий контроль на качество и безопасность согласно регламенту Таможенного Союза и требований Россельхознадзора.

Приобретенные за многие годы традиции и опыт работников предприятия, современное технологическое оборудование позволяют производить высококачественную продукцию, пользующуюся постоянным спросом у потребителей.

Литература

Будет пышным каравай : [о Елец. элеваторе (1888 г.): история и современность] // Липецкая газета. – 1997. – 11 сент. – С. 2.

Чекомазова, В. Элеватору – 110 лет : [история стр-ва и эксплуатации элеватора, сейчас ОАО «Колос»] / В. Чекомазова // Красное знамя [г. Елец]. – 1998. – 8 окт. – С. 3.

Клюев, О. ООО «Колос»: от торговли до собственного выпуска продуктов питания / О. Клюев // Липецкие новости. – 2000. – 18 авг. (спец. вып. № 1). – С. 11. 

Такой автомат вокруг пальца не обведёшь : [на Елец. ОАО «Колос» пущен в эксплуатацию новый участок, оборудов. нем. агрегатами по расфасовке муки] // Известия. – 2002. – 30 янв. – С. 3.

Лесных, Г. Первый элеватор Ельца: [из истории элеватора] / Г. Лесных // Факты с аргументами. – 2006. – 13 апр. (№ 15). – С. 1.

Гончаренко, О. Все ли сорта муки отвечают требованиям ГОСТа? : [мука пр-ва «Липецкхлебмакаронпром» и ОАО «Колос» г. Ельца отвечают требованиям ГОСТа с учетом допустимых норм отклонений по клейковине] / О. Гончаренко // Комсомольская правда. – 2009. – 19–26 марта. – С. 18.

Каверина, Г. Качеству зерна – особый контроль : [о работе произв.-техн. лаборатории по селекции и сохранению семян ОАО «Колос»] / Г. Каверина // В краю родном [Елец. р-н и г. Елец]. – 2010. – 27 июля. – С. 3.

Гришаев, А. Банк рационального зерна : почти 130 лет назад в Ельце на средства местного земства возвели один из первых в Российской империи элеваторов : [о подготовке к вводу в эксплуатацию первой очереди пром. комплекса хранения зерна в Ельце] / А. Гришаев // Регион. Вести. – 2015. – 17 сент. (№ 38). – С. 7.

Щербатых, Т. Завод с окнами в историю : [история перераб. предприятия ОАО «Колос»] / Т. Щербатых ; фот. Т. Щербатых // Красное знамя [г. Елец]. – 2016. – 28 апр. – С. 2. 

Шевелюк, А. Первый в России элеватор : [130 лет назад, 28 сент. 1888 г., в Ельце на средства Елец. уезд. земства был построен первый в России элеватор вместимостью 400 тыс. пудов зерна] / А. Шевелюк // Красное знамя [г. Елец]. – 2018. – 22 нояб. – С. 6. 

Ельчане Кравцов, Еремина и Коротова – в числе лучших : [на 27-й сес. Липец. обл. Совета депутатов генер. директору ОАО «Колос» В. В. Кравцову присвоено звание «Заслуж. работник сел. хоз-ва и перерабатывающей пром-ти Липец. обл.» и утвердили список канд. на награждение почет. знаком «Слава матери». Среди них 2 ельчанки – Т. В. Еремина и В. Н. Коротова] // Красное знамя [г. Елец]. – 2019. – 6 авг. – (Хорошая новость).

Интернет-ресурсы

ОАО Колос – Елецкий комбинат хлебопродуктов : сайт. – URL: http://kolos48.ru/ (дата обращения: 23.12.2021). – Текст : электронный.