Кузминки-Молоко

Пищевая и перерабатывающая промышленность

1 марта 2017 года в селе Кузьминские Отвержки Липецкого района состоялось официальное открытие завода по переработке молока и производству молочной продукции «Кузминки-Молоко».
Строительство завода было начато в 2013 году. Завод «Кузминки-Молоко» рассчитан на 120 рабочих мест.
Новый производственный комплекс в Кузьминских Отвержках во многом уникален – почти всё оборудование завода произведено в России.
Это первое в нашей области молочное предприятие полного цикла, где используется исключительно собственное сырье.
Производственный процесс полностью автоматизирован. Шесть фасовочных линий розлива с упаковочными автоматами обеспечивают сохранность высокого качества и натуральности молочных продуктов, практически, исключая брак продукции.
Производственный цех рассчитан на переработку 100 тонн молока в сутки.
Завод «Кузминки-Молоко» создан на базе одноименного сельскохозяйственного перерабатывающего снабженческо-сбытового потребительского кооператива (СПССПК), основанного в 2011 году.
Занимается заготовкой кормов, выращиванием поголовья, производством молока и его переработкой. В нём два молочных комплекса на 2000 голов высокоудойного крупного рогатого скота голштинской породы, которые обеспечивают завод молоком с собственных ферм.

В настоящее время завод «Кузминки-Молоко» выпускает следующие виды молочной продукции: молоко пастеризованное 2,5% и 3,2% жирности, молоко отборное, кефир 1% и 3,2%, молоко топлёное, простоквашу, ряженку, сметану, творог 9% и обезжиренный, адыгейский сыр, а также масло сливочное «Крестьянское» 72,5% жирности.
Продукция СПССПК «Кузминки-Молоко» в данный момент представлена практически во всех сетевых магазинах города Липецка, а также реализуется в городах Воронеже, Тамбове, Туле, Курске.
На сыродельном производстве выпускается адыгейский сыр, моцарелла. Следующий этап - полутвердые сыры.
Всего в ассортиментной линейке «Кузминки-Молоко» насчитывается более 50 видов молочной продукции, в том числе термостатные йогурты, сметана, ряженка.
Визитной карточкой продукции завода является торговый знак с изображением слонёнка. В 2018 году был зарегистрирован товарный знак № 649377.
Упаковки молока с розовым слонёнком – визитная карточка завода «Кузминки-Молоко». Эта торговая марка призвана стать своего рода знаком качества молочных продуктов, производимых в Липецком районе.
Молочную продукцию из Липецкого района можно приобрести в федеральных сетевых магазинах: в «Перекрёстке» в Воронежской и Липецкой областях, «Карусели» — в Воронежской, Тамбовской и Липецкой, и «Пятёрочки» — в родной Липецкой области.
2019 года «Кузминки-Молоко» – осваивает новый для себя вид деятельности – агротуризм.
Специалисты предприятия проводят экскурсии по своим производственным площадкам от ферм до склада готовой продукции, посетив которые можно ещё раз убедиться в высоком качестве и натуральности выпускаемой молочной продукции.

Литература

Товарный знак 643764 Российская Федерация, МКТУ 29 : № 2017712715 : заявл. 04.04.2017 : опубл. 31.01.2018 /правообладатель С . - х . перерабат. снабженческо-сбытовой потребит. кооператив «Кузминки-Молоко». – Текст (визуальный) : электронный // Товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товаров : бюллетень. – Москва : ФИПС, 2018. – № 3. – 1 DVD-ROM.

Товарный знак № 649377 Российская Федерация, МКТУ 29 : № 2017723792 : заявл. 14.06.2017 : опубл. 26.03.2018 / правообладатель С. -х. перераб. снабженческо-сбытовой потребит. кооператив «Кузминки-Молоко». – Текст (визуальный) : электронный // Товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товаров : бюллетень. – Москва : ФИПС, 2018. – № 7. – 1 DVD-ROM.

Сельскохозяйственный перерабатывающий снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Кузминки-молоко». Завод по переработке молока и производству молочных продуктов // История и современность потребительского рынка Липецкой области : книга о трудовых заслугах работников потребительского рынка Липецкой области : 65-летию образования Липецкой области посвящается / [гл. ред. Г. В. Тарасова]. – Липецк : Солнеч. ветер ; Воронеж : Воронеж. обл. тип., 2019. – С. 150.

Гришаев, А. И полный цикл, и высший сорт : [в с. Кузьминские Отвержки Липец. р-на состоялось открытие з-да по перераб. молока и пр-ву молоч. продукции «Кузминки-Молоко»] / А. Гришаев // Регион. Вести. – 2017. – 2 марта. – С. 1. : фот. – (О главном).

Чернышова, А. Возьми пакет симпатичный и пей молоко отборное : полномочный представитель Президента России в Центральном федеральном округе Александр Беглов и глава региона Олег Королев торжественно открыли в селе Кузьминские Отвержки [Липец. р-н] завод по переработке молока и производству молочной продукции «Кузминки-Молоко» / А. Чернышова // Сельская нива [Липец. р-н]. – 2017. – 4 марта : фот. – (Событие недели).

Белоусов, Д. Туристы идут на ферму : один из крупных производителей молока в Липецком районе – кооператив «Кузьминки-Молоко» – осваивает новый для себя вид деятельности – агротуризм / Д. Белоусов // Сельская нива [Липец. р-н]. – 2019. – 14 дек. – (Агротуризм).

Интернет-ресурсы

Местное – значит свежее: «Кузминки-Молоко» на полках крупнейшей сети в РФ. – Текст : электронный // Gorod48.ru : Интернет-СМИ. – URL: https://gorod48.ru/news/1894935/ (дата обращения: 12.03.2020).