ЛебедяньМолоко
История деловых, партнерских связей Лебедянского молочного завода с Москвой своими корнями уходит в двадцатые годы минувшего столетия. Предприятие основано в 1925 году как молокоперерабатывающий завод, поставляющий свою продукцию для столицы. Поставки изделий молочников в Москву не прерывались даже в тяжелые годы Великой Отечественной войны.
В 1980 году завод вошёл в число поставщиков молочной продукции для участников московской Олимпиады.
В январе 1982 года на заводе ввели в эксплуатацию новый производственный комплекс с более современным оборудованием, который принимал в смену 60 тонн молока и вырабатывал 6-8 тонн сметаны 30% ной жирности и 8-10 тонн творога жирностью 18% для отправки в Москву, а также продукцию с пониженным содержанием жира и нежирную.
В 1996 году АО «Лебедянский гормолзавод» перерабатывал за сутки 160 тонн молока с гарантией отменного качества конечной продукции. Действовали мощные очистители молока, пастеризационные охладительные установки, маслолиния, компрессорное и другое современное оборудование. Котельная завода была переведена на газовое топливо, смонтирован автомат по выпуску сметаны в полистироловых пакетах.
В 2000 году на заводе построен низкотемпературный холодильник емкостью в 500 тонн, заложено строительство второго холодильника, вдвое большего по объему. Строился цех по производству сыров и прочих молочных деликатесов.
2002 год - компания стала называться ОАО «Лебедянский городской молочный завод». Основные направления деятельности - молочное животноводство и растениеводство. Охват процесса: от производства молока до доставки в розничные сети готовой продукции.
За качество продукции в 2003 году завод получил на агропромышленной выставке «Золотая осень» первую из последующих 20 золотых медалей.
В 2004 году – компания переименована из ОАО «Лебедянский городской молочный завод» в ООО «Лебедяньмолоко». Этот год можно считать годом рождения ныне существующего российского бренда. В том же году запущен цех по производству сухого молока.
В 2012 году произошёл ребрендинг компании, изменился промышленный дизайн.
Предприятие работает со многими хозяйствами из Липецкой, Тамбовской, Рязанской, Воронежской, Курской областей и входит в 20 крупнейших молочных заводов РФ.
ООО «Лебедяньмолоко» за первое полугодие 2021 года инвестировало в производство более 200 млн руб.
Масштабная модернизация, проведенная на производстве, позволяет улучшить качество и вкус продукции при увеличенных мощностях производительности. По уровню оснащенности комбинат входит в число передовых заводов России. За прошедшие 5 лет в модернизацию было инвестировано свыше 5,5 млрд рублей.
В настоящее время ООО «Лебедяньмолоко» – один из крупнейших производителей молочной продукции в Черноземье. Предприятие выпускает более 75 наименований продукции, в том числе молоко, творог, йогурты, кисломолочную продукцию, сметану и масло.
Общий объем переработки молока за 2020 год составил свыше 190 тыс. тонн.
Прежде чем попасть к потребителю, молоко проходит тщательную проверку на качество и безопасность.
В 2021 году компания «Лебедяньмолоко» вошла в Топ-30 крупнейших переработчиков молока России по версии двух независимых рейтингов и была признана самой быстрорастущей в цельномолочной отрасли страны.
В декабре 2021 года компания ООО «Лебедяньмолоко» прошла аудит на соответствие международному стандарту безопасности пищевых продуктов. Международная сертификация FSSC 22000 v.5.1 – одна из самых престижных в России и на мировом рынке схем сертификации. Сертификация служит подтверждением того, что липецкий производитель использует в своем производстве натуральные компоненты и многоступенчатый контроль качества.
Продукция компании продается в крупнейших сетях и магазинах города и регионов: «Покупайка», «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель», «Магнит», «Пролетарский», «Линия», «Липка», «Хомяк», «Росинка», «ОКей», «Европа», «Правильный цыпленок».
География продаж от лебедянского предприятия включает Москву и Московскую область, Брянскую, Воронежскую, Калужскую, Курскую, Липецкую, Орловскую, Рязанскую, Смоленскую, Тамбовскую и Тульскую области.
Предприятие зарегистрировало товарный знак № 792023 на свою продукцию.
Литература
Товарный знак № 792023 Российская Федерация, МКТУ 29 : № 2020751197 : заявл. 17.09.2020 : опубл. 14.01.2021 / правообладатель ООО «Лебедяньмолоко». – Текст (визуальный) : электронный // Товарные знаки, знаки обслуживания, географические указания, наименования мест происхождения товаров : бюллетень. – Москва : ФИПС, 2021. – №2. – 1 DVD-ROM.
Костерев, А. П. Использовать резервы производства : [о Лебедян. город. молоч. з-де] / А. П. Костерев // Молочная промышленность. – 1986. – №1.– С. 20–21.
Морозова, М. В одной лодке / М. Морозова [зам. ген. директора АО «Лебедянский гормолзавод»] // Липецкая газета. – 1996. – 12 марта. – С . 2. – (Лидеры российской экономики).
Карпухин, Е. Молочные реки Александра Кремнева [директор Лебедян. гормолзавода] / Е. Карпухин. – Липецкая газета. – 2000. – 22 нояб. (№228). – С. 2. – (У кого идут дела).
Акимов, В. Лебедянские молочники : [о достижениях ОАО «Лебедянский молочный завод»] / В. Акимов // Липецкая газета. – 2007. – 10 окт. (№196). – С. 2.
Александров, С. Молочная столица региона : предприятие «Лебедяньмолоко» осваивает новые рынки сбыта : [на предприятии установлена новая линия для розлива продукции в пэт-тару] / С. Александров ; фот. П. Остряков // Липецкая газета. – 2015. – 27 мая. – С. 2.
Акимов, В. Отвечая на санкции : [на ООО «Лебедяньмолоко» расширяется пр-во] / В.Акимов ; фот. В. Акимов //Лебедянские вести [Лебедян. р-н]. – 2016. – 16 февр. – С. 1–2. – (Экономика и жизнь).
Акимов, В. На производстве должно быть всё прекрасно... : [о работе ООО «Лебедяньмолоко»] / В. Акимов ; фот. В. Акимов // Лебедянские вести [Лебедян. р-н]. – 2016. – 7 июля. – (На передовых предприятиях района).
Николаев, В. Правила умножения : коллектив предприятия «Лебедяньмолоко» реализует крупный инвестиционный проект : [новое творож. пр-во запущено на ООО «Лебедяньмолоко»] / В. Николаев ; фот. П. Остряков // Липецкая газета. – 2017. – 3 марта. – С. 1, 3.
Акимов, В. Лидер молочной отрасли : [на ООО «Лебедяньмолоко», применяя ультрасоврем. оборудование, используют мировые технологии перераб. молока] / В. Акимов ; фот. В. Акимов // Лебедянские вести [Лебедян. р-н]. – 2018. – 18 авг. – (На предприятиях района).
Миллиардные вложения в молоко : [ООО «Лебедяньмолоко» завершает первый этап модернизации пр-ва] // Липецкая газета. – 2020. – 5 июня (№ 67). – С. 3. – (День за днем).
«Лебедяньмолоко» завершает первый этап реконструкции : [о модернизации крупнейшего производителя молоч. продукции в Черноземье ООО «Лебедяньмолоко»] // Лебедянские вести [Лебедян. р-н]. – 2020. – 3 дек. (№ 49). – С. 4 : фот.
Быстрорастущая компания в цельномолочной отрасли России – «Лебедяньмолоко»: [компания «ЛебедяньМолоко» вошла в рейтинг крупнейших переработчиков молока] // Липецкая газета. – 2021. – 27 июля (№ 89). – С. 2. – (Местное время).
«Лебедяньмолоко» усиливает позиции : [благодаря росту пр-ва компания ООО «Лебедяньмолоко» входит в топ крупнейших переработчиков молока России] // Лебедянские вести [Лебедян. р-н]. – 2021. – 5 авг. (№ 31). – С. 5. – (Экономика).
Рост - каждый год : [«Лебедяньмолоко» попало в рейтинг крупнейших переработчиков молока; кратко] // Липецкие известия. – 2021. – 28 июля (№ 30). – С. 9. – (Мир меняем мы).
Качество с гарантией : [компания ООО «ЛебедяньМолоко» г. Лебедяни получила сертификат соответствия междунар. стандарту безопасности пищевых продуктов] // Лебедянские вести [Лебедян. р-н]. – 2021. – 9 дек. (№ 49). – С. 2. – (Развитие).
Лубянская, О. Как хранится молочная продукция? : [студенты Лебедян. технол. лицея из пос. Агроном Лебедян. р-на побывали на экскурсии в ООО «ЛебедяньМолоко»] / О. Любянская // Лебедянские вести [Лебедян. р-н]. – 2022. – 28 апр. (№ 18). – С. 14. – (Профориентация).
Триумфальная осень : «Лебедяньмолоко» завоевало россыпь наград. Победу компании принесло участие в пяти конкурсах // Раненбургский вестник [Чаплыгин. р-н]. – 2022. – 8 дек. (№ 49) . – С. 15.
Интернет-ресурсы
ООО «ЛебедяньМолоко» : сайт. – URL: https://lmilk.ru/ (дата обращения: 22.12.2021). – Текст : электронный.