Липецкпиво
«Липецкпиво» – пивоваренный завод по производству пива и безалкогольных напитков. В 2017 году предприятие отметило 40-летний юбилей.
Завод, мощностью в 4 млн. дал в год, был построен по проекту «Государственного проектного института Росгипропищепром» и сдан в эксплуатацию 30 сентября 1977 г. Завод быстро развивался, и в 1982 года заводчане освоили производство кваса и безалкогольных напитков.
Тяжелые времена для предприятия наступили в период борьбы за трезвость и трагические девяностые. Завод испытывал определенные финансовые сложности, поэтому в производстве пива использовались менее качественный солод и хмель. Была утеряна марка, морально устарело оборудование. К 2002 году предприятие оказалось перед выбором: или банкротство, или смена собственника. Решение принято в пользу второго. Был разработан генплан поэтапной перестройки всего завода в течение четырех лет без остановки предприятия. Прошла масштабная модернизация всех цехов и оборудования по новейшим стандартам пивоварения и производства безалкогольных напитков. Было установлено современное высокотехнологичное оборудование таких мировых лидеров как KHS, SMI, Huppmann, Padovan, Van der Molen, Sidel, Hartmann, Moelle. Совместно с опытными иностранными технологами до мелочей были проработаны все стадии производства по мировым стандартам качества. Данное оборудование и технологии позволяют вести производство продукции на высоком микробиологическом уровне без добавления консервантов, стабилизаторов и других веществ, увеличивающих срок годности пива и напитков.
ООО «Липецкпиво» имеет в своей инфраструктуре производственную лабораторию, оснащенную новейшими контрольно-измерительными приборами и оборудованием ведущих отечественных и иностранных фирм-изготовителей, позволяющими с высокой степенью точности и надежности анализировать качество сырья, вспомогательных материалов, круглосуточно контролировать стадии технологических процессов и готовую продукцию. Это является основой стабильного высокого качества продукции, выпускаемой предприятием.
Завод сегодня – это полностью автоматизированное современное предприятие с производственными мощностями: пиво – 15 млн. дал в год, безалкогольные напитки – 25 млн. дал в год. Розлив пива производится на пяти автоматических линиях розлива:
Бутылка стекло 0,45л – 24 тыс. бутылок в час;
Бутылка ПЭТ 0,92л – 12 тыс. бутылок в час;
Бутылка ПЭТ 1,42л – 24 тыс. бутылок в час;
Бутылка ПЭТ 2,5л – 9 тыс. бутылок в час;
Одноразовый ПЭТ КЕГ 30л – 180 КЕГ в час;
Металлический КЕГ 50л – 60 КЕГ в час.
Завод выпускает пиво под брендом «Приятель» различных сортов, «Липецкое», «Чешский рецепт-живое» «Немецкий рецепт-нефильтрованное», «Ирландский рецепт-бархатное», «Австрийский рецепт-белое», «Английский эль», пивной напиток «Липецкое живое» и «Липецкое нефильтрованное».
Ассортимент безалкогольных напитков: минеральная и питьевая вода «Липецкая», низкокалорийный лимонад серии «Лимонадия», лимонад «Сладкая страна», сокосодержащий негазированный напиток «Фруктовая страна», минеральная вода и сок «Минисок», квас натурального брожения «Иван Кваснин», напиток квасной «Иван Кваснин».
Основу всей продукции компании составляет высококачественная вода из собственных минеральных и артезианских скважин.
Продукция завода неоднократно завоевывала золотые медали и Гран-при на выставках, проводимых среди пивоваренных компаний.
«Липецкпиво» постоянно радует покупателей новинками производства.
Предприятие ориентируется не только на качество, но и на возможности простого потребителя. Именно поэтому пиво не только вкусное, но и недорогое.
Продукция «Липецкпиво» многие годы пользуется заслуженной популярностью не только среди жителей города и области, она с успехом продается во многих регионах России и за рубежом. Липецкие пивовары высоко держат марку своего предприятия. Предприятие дорожит своей репутацией, поэтому слоган – «Напитки для всей семьи» - не просто слова. Стратегическая задача компании – обеспечивать качественными напитками все возрастные категории покупателей.
В 2003 году был зарегистрирован товарный знак № 253032.
Литература
Товарный знак № 253032 Российская Федерация, МКТУ 21, 30, 32, 33, 35 : № 2002727738 : заявл. 20.11.2002 : опубл. 25.09.2003 / правообладатель ЗАО «Липецкпиво». – Текст (визуальный) : электронный // Федеральный институт промышленной собственности : сайт. – URL: https://new.fips.ru/registers-doc-view/fips_servlet (дата обращения: 11.05.2022).
Товарный знак № 571862 Российская Федерация, МКТУ 32 : № 2014722261 : заявл. 03.07.2014 : опубл. 12.05.2016 / правообладатель ООО «Липецкпиво». – Текст (визуальный) : электронный // Товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товаров : бюллетень. – Москва : ФИПС, 2016. – № 9. – 1 DVD-ROM.
ООО «Липецкпиво» : производство и продажа напитков // История и современность потребительского рынка Липецкой области : книга о трудовых заслугах работников потребительского рынка Липецкой области : 60-летию образования Липецкой области посвящается / [рук. проекта Г. В. Тарасова]. – Липецк ; Нижний Новгород : Ридо-Принт, 2014. – С. 79.
Пивовары к лету готовы. На очереди – юбилей : [о подготовке ОАО «Липецкпиво» к 25-летию предприятия] // Липецкая газета. – 2002. – 5 июня.
Батышкина, Е. «Липецкпиво» : классическая технология пивоварения : [об ОАО «Липецкпиво» беседа с генер. директором В. Н. Марковым] / Е. Батышкина // Липецкие новости. – 2005. – 26 нояб. – С. 9.
«Приятель» завоевал Гран-при : продукция ЗАО «Липецкпиво» получила высшую награду на престижной международной выставке // Газета МГ. – 2006. – 14 июня (№ 24). – С. 6.
«Липецкпиво»: по классической технологии : [беседа с рук. предприятия В. Н. Марковым] // Липецкие новости. – 2006. – 17 нояб. – С. 20.
«Липецкпиво» обрело второе дыхание : предприятие, оказавшееся на рубеже тысячелетий на грани банкротства, завоевывает новые рынки [беседа с генер. директором ЗАО «Липецкпиво» В. Марковым] // Газета МГ. – 2007. – 27 июня (№ 26). – С. 2.
Конышев. Ю. «Липецкпиво»: к европейским стандартам качества : [интервью с рук. з-да В. Н. Марковым] / Ю. Конышев // Липецкие новости. – 2008. – нояб. – С. 3.
Интернет-ресурсы
Липецкпиво : сайт. – URL: http://lipetsk-pivo.ru/home (дата обращения: 20.05.2021). – Текст : электронный.
Пивоваренный завод Липецкпиво : ВКонтакте. – URL: https://vk.com/lipetskpivo (дата обращения: 25.05.2021). – Текст : электронный.