Липецкрыба-Производство
Компания ООО «Липецкрыба-Производство» – лидер рынка рыбы и морепродуктов города Липецка.
Имея собственное производство и закупая рыбное сырье напрямую у добывающих компаний, предприятие полностью контролирует качество продукции.
Компания производит копченую, соленую, вяленую рыбу и морепродукты, пресервы и салаты из них, предлагая их розничным покупателям в широкой сети собственных магазинов и оптовикам со склада по оптимальной цене.
ООО «Липецкрыба-Производство» – предприятие с более чем 40-летней историей. Образованное в 1978 году «Липецкрыба» в советские годы входило в число лидеров по стране. Но к концу 90-х производство пришло в упадок – имя «Липецкрыба» потеряло былую славу.
В 2000 году обанкротившееся предприятие купила сахалинская фирма «Пиленга», но за последующие три года не сумела вывести его на достойные позиции в рыночных условиях.
В 2006 году группа компаний «Торгсервис» приобрела предприятие, и с приходом нового руководства началась масштабная его модернизация и возрождение.
Производственные цеха были реконструированы и оснащены новейшим специализированным оборудованием австрийской компании SLT: появились шкуросъёмные и порционирующие машины, инъекторы и слайсеры, упаковочная техника и термокамеры ведущих мировых производителей. Установлены холодильные камеры, позволяющие хранить десять тысяч тонн готовой продукции и сырья. Почти весь процесс автоматизирован, ручной труд используется минимально, что обеспечивает высокое качество продукции.
Техническое перевооружение позволило предприятию за несколько лет вернуть позиции лидера.
Прежний ассортимент был обновлен на 80%.
Ассортимент продукции ООО «Липецкрыба-Производство» включает более 300 наименований и выпускается под несколькими брендами: «Русский невод», «Липецкрыба» и «Петровское застолье».
«Русский невод» – деликатесная продукция в среднем ценовом сегменте: семга, форель – слабосоленые и холодного копчения, масляная, палтус холодного копчения, рыбные пресервы в различных заливках и многое другое.
Продукция марки Русский невод (товарные знаки 739049, 638429) занимает 50-60% доли рынка Липецка и пользуется большим спросом у потребителей.
«Петровское застолье» – деликатесная и вяленая продукция под торговыми марками «Петровское застолье». Продукция из семги, форели, плотвы, воблы, красноперки и других видов рыб в среднем ценовом сегменте.
Компания «Липецкрыба-Производство» имеет прямые договора по поставке сырья из Астрахани, Мурманска, с Дальнего Востока.
Для производства деликатесной продукции предприятие сотрудничает с крупными импортерами. Кроме того, для сокращения сроков от улова рыбы до поставки на производство компания напрямую работает с местными рыбозаводчиками.
Продукция ООО «Липецкрыба-Производство» соответствует высоким стандартам качества, производится без ГМО и консервантов, реализуется во всех крупных сетях Липецкой области, поставляется в соседние регионы и в Москву.
ООО «Липецкрыба-Производство» в 2016 году на 30% увеличило товарооборот, открыв в Липецке новую сеть магазинов «Русский невод», которые являются аналогом советских универсамов «Океан».
Генеральный директор ООО «Липецкрыба-Производство» и соучредитель группы компаний «Торгсервис» – Александр Павлов.
Литература
Товарный знак № 638429 Российская Федерация, МКТУ 29, 31 : № 2017700364 : заявл. 10.01.2017 : опубл. 08.12.2017 / правообладатель ООО «Липецкрыба-Производство». – Текст (визуальный) : электронный // Товарные знаки, знаки обслуживания, наименования мест происхождения товаров : бюллетень. – Москва : ФИПС, 2017. – № 23. – 1 DVD-ROM.
Товарный знак № 739049 Российская Федерация, МКТУ 35 : № 2019726133 : заявл. 03.06.2019 : опубл. 12.12.2019 / правообладатель ООО «Липецкрыба-Производство». – Текст (визуальный) : электронный // Товарные знаки, знаки обслуживания, наименования мест происхождения товаров : бюллетень. – Москва : ФИПС, 2019. – № 23. – 1 DVD-ROM.
Жадов, А. О золотой рыбке, голландской линии и пресервах : [о работе АО «Липецкрыба»] / А. Жадов // Липецкая газета. – 1995. – 15 июня.
Много рыбы в «Океанах» : [15 лет АО «Липецкрыба»] // Липецкая газета. – 1996. – 16 февр.
Качество гарантировано : [фоторепортаж АО «Липецкрыба»] // Липецкая газета. – 1996. – 19 сент.
Блудов, В. О дарах Hептуна и Посейдонах и тех, кто поставляет их к нашему столу : [АО «Липецкрыба»] / В. Блудов // Липецкие коммерческие новости. – 1996. – Cент. (№ 30). – С. 1.
Пономарев, А. Все, чем богаты – липчанам! : [об об-нии «Липецкрыба»] // Липецкие коммерческие новости. – 1997. – 24–30. – Апр. (№ 16)
Жадов, А. Анчоусы для народа : [АО «Липецкрыба»] / А. Жадов // Липецкие новости. – 1999. – 11–18 нояб. – С. 4.
Бочкарев, А. «Липецкрыба» поднимается со дна : [о процессах обновления, происходящих на предприятии] / А. Бочкарев // Липецкая газета. – 2000. – 24 нояб. – С. 2.
Ефимцев, Н. Почему рыбка стала золотой... : [о проблемах АО «Липецкрыба» и приобретении предприятии] / Н. Ефимцев // Липецкие известия. – 2000. – 16 авг.– C. 3.
Возрождение былой славы : вхождение в группу компаний «Торгсервис» вернуло ООО «Липецкрыба» статус одного из ведущих предприятий региона / подготовил И. Капустин // Липецкая газета. – 2008. – 26 июля. – С. 6.
Капустин, И. Качественная рыба. Недорого : [беседа с рук. ООО «Липецкрыба» Александром Николаевичем Павловым] / И. Капустин // Липецкая газета. – 2008. – 3 окт.– С. 2.
Павлов, А. Н. Второе рождение «Липецкрыбы» : [беседа с генерал. директором ООО «Липецкрыба-Производство»] / А. Н. Павлов ; записала Н. Андреева // Неоновый город L. – 2009. – № 2. – С. 38. 39.
Сизов, И. «Липецкрыба»: курс на лидерство : [беседа с генер. директором ООО «Липецкрыба»] / И. Сизов // Липецкая газета: итоги недели. – 2011. – № 23 (30 мая – 5 июня). – С. 30–32. – (Экономика. продовольствие).
«Русский невод» – самый популярный бренд компании «Липецкрыба-Производство» : [о качестве продукции] // Комсомольская правда. – 2014. – 29 июля. – С. 12. – (Региональная жизнь).
Петров, В. «Золотая рыбка» успеха : [ООО «Липецкрыба-Производство» открыло в Липецке на улице Ушинского новый фирм. магазин торговой марки «Русский невод»] / В. Петров ; фот. А. Евстропов // Липецкая газета. – 2016. – 2 апр. – С. 1.
Интернет-ресурсы
ООО «Липецкрыба» – гарантия качества рыбы на вашем столе : сайт. – URL: https://realfishcompany.ru/ (дата обращения: 27.01.2022). – Текст : электронный.