МПК Чернышевой
Мясоперерабатывающее предприятие было создано в 1999 году в с. Казинка Грязинского района. За этот период комбинат добился впечатляющих результатов, прочно заняв лидирующие позиции среди перерабатывающих предприятий области.
Стабильность в работе мясокомбината и положительная динамика роста, обновление и расширение ассортимента, модернизация и повышение эффективности производства - основные характеристики сегодняшнего предприятия.
Комплекс выпускает более 300 наименований мясной и колбасной продукции. Среди них - колбасы вареные, варено-копченые, сырокопченые, сосиски, сардельки, а также деликатесы: буженина, балык, грудинка, мясные рулеты; полуфабрикаты (цех по производству полуфабрикатов был открыт в 2012 году) .
Качество колбасных изделий предприятия – залог его успешной работы. Контроль качества строго соблюдается на всех уровнях технологического процесса: от контроля поступающего сырья (говядины, свинины, птицы, кролика), до реализации готовой продукции.
Сочетая традиции с последними достижениями в производстве колбас и мясных деликатесов, комбинат предлагает российским покупателям вкусные и экологически чистые продукты. Они соответствуют производственным стандартам, техническим условиям и ГОСТу.
ООО «МПК Чернышёвой» сертифицирован по системе менеджмента безопасности пищевой продукции ISО 22000:2018.
В 2009 году были открыты первые собственные торговые точки, к 2017 году их стало уже более 130. Растет сеть фирменных магазинов не только в Липецкой области, но и за её пределами. Расширяется география поставок продукции, охватывая все новые регионы России. Колбасные изделия и мясные деликатесы «МПК Чернышевой» популярны в Воронеже, Курске, Тамбове, Архангельске, Северодвинске, Астрахани, Брянске, Владимире, Волгограде, Краснодаре, Красноярске, Республике Крым, Санкт-Петербурге, Москве, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Омске, Орле, Ростове, Рязани, Якутске, Екатеринбурге, Смоленске, Твери, Томске, Туле, Ярославле.
Предприятие имеет долгосрочный опыт работы с федеральными сетями: «Х5 RetailGroup», «АШАН», «О'КЕИ», «Лента», «Дикси», торговыми сетями «Европа», «ГРИНН».
В результате качественной организации всего технологического прогресса, начиная от дизайна оболочки и заканчивая прилавком, комбинат занимает ведущие позиции. Его продукция неоднократно удостаивалась высоких наград на областных, всероссийских и международных выставках и конкурсах. В общей сложности в копилке предприятия более 50 медалей, из которых 49 – золотые, 3 международных кубка и почетное звание «Продукт года».
Вся продукция ООО «МПК Чернышевой» выходит с узнаваемым товарным знаком, который был зарегистрирован в 2014 году под номером 518328.
Компания также имеет ресторанно-гостиничный комплекс «Чернышевой», пивной ресторан «Мюнхель», собственные пивоварню и пекарню, банный комплекс.
Литература
Товарный знак № 518328 Российская Федерация, МКТУ 29, 35 : № 2012727146 : заявл. 07.08.2012 : опубл. 25.08.2014 / правообладатель ООО «МПК Чернышевой». – Текст (визуальный) : электронный // Товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товаров : бюллетень. – Москва : ФИПС, 2014. – № 16. – 1 DVD-ROM.
ООО «МПК Чернышевой» // Промышленность Липецкой области [Текст] = The industry of the Lipetsk region / рук. Проекта Л. Луганская ; фот. М. Барабанов, Г. Таравков. – Липецк, 2011. – С. 94–95.
ООО «МПК Чернышевой» // Чайкин, Павел. Золотая ветвь. Предприниматели Липецкой области = The golden branch. Businessmen of the Lipetsk Region : [60-летие Липец. обл.] / П. Чайкин, Е. Маханько. – Липецк, 2013. – С. 84–85.
Липецкая область: новые вызовы, 1954–2019 / [ред.-сост. И. Безбородов ; ред. совет: С.Елманов и др.]. – Липецк : Липецкая газета, 2018. – 312 с.
Общество с ограниченной ответственностью «МПК Чернышёвой» // История и современность потребительского рынка Липецкой области : книга о трудовых заслугах работников потребительского рынка Липецкой области : 65-летию образования Липецкой области посвящается / [гл. ред. Г. В. Тарасова]. – Липецк : Солнечный ветер ; Воронеж : Воронеж. обл. тип., 2019. – С. 81.
Моисеева, Н. Качественные, натуральные, вкусные – колбасы ООО «МПК Чернышевой» : [беседа с генер. директором ООО «МПК Чернышевой» С. А. Чернышевой] / Н. Моисеева // Аргументы и факты. – 2011. – 17–23 авг. (№ 33). – Прил.: с. 11. – (АиФ-Липецк).
Сизов, И. Немецкий триумф «МПК Чернышевой» : [продукция этого предприятия получила на престиж. выст. в Германии кубок и 20 медалей] / И. Сизов ; фот. А. Евстропов // Липецкая газета: итоги недели. – 2013. – № 19 (20–26 мая). – С. 24–25. – (Экономика : рецепт успеха).
Колбасы «Чернышевой» – сделаны только из мяса представляем новинки к праздничному столу : [о колбасах, выпускаемых под брендом МПК «Чернышевой»] // Аргументы и факты. – 2019. – 11–17 дек. (№ 50). – Прил.: с. 13. : фот. – (АиФ-Липецк).
Интернет-ресурсы
МПК Чернышевой : сайт. – URL: https://mpkch.ru/ (дата обращения: 17.09.2020). – Текст : электронный.